L'huile de coco est encore méconnue... et pourtant c'est une graisse excellente pour la santé tant en utilisation culinaire qu'externe (peau et cheveux).  Ses bienfaits sont nombreux:  soutien du taux de cholestérol, perte de poids, soutien de l'immunité, des fonctions rénales et cardiaques, de la digestion et du métabolisme. ...  Ces bienfaits peuvent être attribués à la présence d'acide laurique, l'acide caprique et l'acide caprylique, et ses propriétés antimicrobiennes tels que, antioxydants, antifongiques, antibactériennes, apaisantes, etc

Avez-vous entendu les bonnes nouvelles sur l'huile de noix de coco? Les gens sont ajoutant de l'huile de coco pour leur alimentation et obtiennent des résultats incroyables. Ils perdent du poids, faire davantage d'énergie, et d'obtenir plus sain. L'huile de coco est sûr à utiliser, et ne tourne pas à la graisse dans votre corps. Il soulève le métabolisme, si vous brûlez plus de matières grasses et ont plus d'énergie. Elle n'augmente pas votre taux de cholestérol, mais il contribue en fait plus faible qu'elle. L'huile de coco est l'addition alimentation merveilleux pour tous et chacun.

L'huile de coco est plein d'avantages en bonne santé. A côté de lait maternel, il est plus forte source de la nature des acides gras à chaîne moyenne (MTC), qui soulèvent le métabolisme du corps, entraînant une perte de poids. Il a des acides gras comme l'acide laurique et monoglycérides, semblable au lait maternel mère.

Lorsque l'acide laurique est consommé dans le corps, soit par le biais du lait maternel ou de l'huile de noix de coco, elle renforce le système immunitaire pour aider l'organisme à combattre les infections, les maladies, les mauvaises bactéries et des invasions de levure. Laurique aide est connu pour être anti-virales, anti-fongiques et anti-bactérienne.

L'huile de coco soulève le métabolisme, ce qui aide les gens qui essaient de perdre du poidsdiabétiques et des personnes souffrant de problèmes de thyroïde. Coconut stabilise le taux de sucre sanguin, aident les . Elle protège également les cellules cardiaques de dommages.

L'huile de coco aide à soulager les symptômes de la ménopause et le syndrome prémenstruel (SPM). Beaucoup de femmes qui subissent les effets du syndrome prémenstruel ont constaté les symptômes diminué quand l'huile de coco est consommée souvent dans leur régime alimentaire.

L'huile de coco ne soulève pas de cholestérol. Des études ont montré que les personnes qui utilisent l'huile de coco ont moins de cholestérol que ceux qui n'aiment pas, même lorsque la consommation de noix de coco gens mangent aussi d'autres aliments comme les œufs de cholestérol élevé et la viande.

Contrairement aux huiles végétales raffinées, huile de coco n'est pas rancir facilement. Lorsque l'huile devient rance il devient toxique car il s'oxyde et provoque des dommages-radicaux libres dans l'organisme. Les huiles non saturées dans les aliments cuits peuvent devenir rances dans les heures suivant la cuisson, même dans le réfrigérateur. L'huile de coco est tellement stable qu'il peut être laissé à une température ambiante pendant au moins un an, et il ne sera pas devenir rances. Certains producteurs d'huile de noix de coco huile de coco dire durera au moins 3 ans à température ambiante avant de devenir rance. Étant donné qu'il s'agit d'une huile de cuisson stable, vous pouvez utiliser l'huile de coco à la place d'autres huiles, la margarine, le beurre et le shortening, pour tous vos besoins de cuisson.

L'huile de coco sent bon, son goût est agréable et elle est si bonne pour notre corps que certaines personnes le consommer directement, par la soupe, et l'utiliser à la place d'autres huiles sur leurs salades. Beaucoup de gens l'utilisent aussi comme un ingrédient quand l'extraction de jus ou de faire des smoothies.

Si toutes ces bonnes nouvelles ne suffit pas, une huile de noix de coco des meilleures choses que vous pouvez appliquer directement sur la peau et les cheveux. Elle donne non seulement un soulagement temporaire aux problèmes de peau tels que les éruptions cutanées, mais elle aide à la guérison et la restauration de la peau pour une apparence plus jeune. Il a aussi été connu pour aider avec des gens qui souffrent d'infections à levures dans la peau, et il ya une recherche solide qui montre les télécentres dans de l'huile de noix de coco ne vainquent les infections à levures. L'huile de coco fait aussi une excellente huile de massage.

Privilégier une huile bio produite à basse température.

Source: Dormir en France

Note:
Dans la noix de coco, environ 90 % des lipides sont sous formes d’acides gras saturés, ce qui est particulièrement élevé pour un aliment d’origine végétale.
De façon générale, la plupart des acides gras saturés tendent à faire augmenter le mauvais cholestérol sanguin, mais leur effet hypercholestérolémiant diffère. Dans la noix de coco, la moitié des acides gras saturés sont présents sous forme d’acide laurique, qui est aussi le principal acide gras saturé du lait maternel. Les acides myristique et palmitique, quant à eux, comptent pour respectivement 20 % et 10 % des acides gras saturés de la noix de coco. Comparé aux autres acides gras (saturés, polyinsaturés et monoinsaturés confondus), l’acide laurique a un effet plus favorable sur le rapport cholestérol total/cholestérol HDL (un rapport élevé est un facteur de risque de maladies cardiovasculaires) en augmentant les taux de cholestérol HDL (« bon » cholestérol). Dans ce sens, deux études ont démontré des effets intéressants de la consommation d’acides gras saturés provenant d’huile de coco, comparativement à des acides gras saturés provenant du beurre ou d’acides gras monoinsaturés et polyinsaturés sur différents facteurs de risque des maladies cardiovasculaires.
Source: Passeport Santé