Mélanger les ingrédients suivants dans un blender, et voici une entrée extraordinaire...

• 120 gr de lentilles brunes trempées une nuit, préférablement cuites 1 mn à la vapeur
• 35 gr de tomates séchées sans huile
• 5 g d’ail
• 30 g de jus de citron frais pressé
• 25 g tamari
• 5 gr poudre de fenouil ou de jets de fenouil
• 5 gr cumin en poudre
• 45 gr d'amandes trempées une nuit (enlever la peau après trempage)
• 50 gr d'huile de sésame (si pas, prendre huile d’olive)
• 140 gr d'eau

Merci!