Ingrédients :

• 1 tasse (250 ml) de graines de tournesol
• 1 petit oignon
• 1 gousse d'ail
• ½ botte de persil
• 1 cuillère à soupe de shoyu ou de tamari
• 1 jus de citron
• 1/3 de poivron ou autre légume de saison
• 1 pointe de couteau de curry

Préparation :

1. Laissez les graines de tournesol tremper une nuit.
2. Si cette recette est pour le dîner, vous pouvez laisser germer vos graines pendant la journée.
3. Passez l’ensemble de ces ingrédients dans votre robot hachoir (avec une lame en S)

Source: Eric Viard